國際食品和飲料公司響應世衛組織和Resolve to Save Lives的呼吁,力圖消除全球食品供應中的工業生產反式脂肪

日內瓦–(美國商業資訊)–國際食品飲料聯盟(IFBA)今天宣布支持世界衛生組織和非政府組織決心挽救生命行動(Resolve to Save Lives)的呼吁,到2023年從全球食品供應中消除工業生產的反式脂肪。

IFBA秘書長Rocco Renaldi表示:“我們歡迎世界衛生組織和Resolve的這一行動。兩年前,IFBA成員公司承諾到2018年底將其全球產品中工業生產的反式脂肪含量降低到微量營養水平。我們的進展非常明顯——我們估計按總量計,工業生產的反式脂肪在2017年底已經從98.8%的IFBA公司全球產品組合中去除。”

IFBA成員的這一成功在于不犧牲質量和口味的情況下使用部分氫化油(PHO)的替代品,一般是非PHO方案,在可能的情況下為不飽和脂肪,如高油酸油。

Renaldi繼續說道:“我們致力于與政府、民間社會和食品與飲料行業合作以分享最佳實踐,并呼吁所有部門的所有食品生產商共同努力以實現這一公共衛生優先事務。”

IFBA聲明的文本可以在這里查看。

關于國際食品飲料聯盟(IFBA)IFBA是由12家跨國食品和非酒精飲料公司組成的聯盟,包括可口可樂、達能、費列羅(Ferrero)、通用磨坊(General Mills)、賓堡集團(Grupo Bimbo)、家樂氏(Kellogg)、瑪氏(Mars)、麥當勞、億滋國際(Mondelēz International)、雀巢、百事可樂和聯合利華,他們的共同目標是幫助世界各地的人們實現均衡飲食和健康的生活方式。IFBA是一個擁有聯合國經濟和社會委員會(ECOSOC)專門咨詢地位的非商業化、非營利性組織。有關IFBA的更多信息,請訪問www.ifballiance.org。

原文版本可在businesswire.com上查閱:https://www.businesswire.com/news/home/20180514005171/en/

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國際食品飲料聯盟(IFBA)
Rocco Renaldi, +32 473 40 18 27
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